Næring og nærhet 

Den 3.-5. November 2023 ønsker vi velkommen til en helg med nærende mat i fokus. Vi, Thea og Synne vil gjennom denne helgen dele praktisk kunnskap om hvordan man kan skape det vi kaller for en næringstett hverdag, slik at vi kan ha overskudd til å møte opp med hele oss selv og alt vi har å by på.

Gjennom konkrete verktøy og kjøkkenvisdom, ønsker vi å inspirere flere kvinner til å virkelig ta vare på seg selv, sin kropp og sin hormonelle helse.

Vi vil dele noen av våre erfaringer rundt praksisen i å få i seg nok næring, kontra å begrense, da vi er overbevist om at mange av dagens diett trender kan ha tendens til å skape metabolsk stress. Vi vil også dele erfaringer rundt prepping og batch-cooking, og hvordan man kan legge opp matlagingen rundt mens-syklusen; “surfe syklusen”, og hvordan bruken av lokale, sesongbaserte råvarer ikke bare er bra for lommeboka og miljøet, men også for din egen helse. Alt dette forenes i sanselige opplevelser med smakfulle og deilige måltider med Theas kjøkkenmagi. 

Denne filosofien og praksisen rundt mat er for oss også et uttrykk på hvordan vi som mennesker kan leve i dyp nærhet til naturens sykluser; slik blir den daglige matlagingen en del av vår spirituelle praksis. Kjærligheten til jorda henger sammen med kjærligheten til oss selv og (kvinne)kroppen er en forlengelse av henne. Dessverre kan vi derfor også se hvordan mange kvinner i dag utarmer seg selv, slik det industrialiserte jordbruket utarmer jorda. 

Vi kommer ha stort fokus på praktiske aktiviteter med teori flettet inn, så vi kommer lage masse mat sammen samtidig som vi deler hvorfor vi ønsker å gjøre ting på den måten vi gjør.